Esferas de Costa Rica, de donde provienen????

En los años cuarenta, se descubrieron unas imponentes piedras rocosas de distintos tamaños y con forma esférica en el delta del Diquis, al sur oeste de Costa Rica. Son de diferentes tamaños. Las más pequeñas tienen sólo unos pocos centímetros de diámetro y las esferas más grandes llegan a tener un diámetro superior a los dos metros, llegando a pesar estas últimas hasta 16 toneladas. Están construidas en piedras de granito Andesita y roca sedimentaria. Se cree que las piedras fueron transportadas por el río, desde muchos kilómetros de distancia, hasta su localización actual, 

Evento: Clavis Magicus y el Dios Inti II

Esta semana tenemos la segunda parte de Clavis Magicus y el Dios Inti II. En esta oportunidad terminaremos nuestro cuadro, tendremos leyendas, cantaremos la Gallina turuleca y mucho más....

El Sr Cacahuete

El Sr Cacahuete Sábado 25 de Febrero

En esta oportunidad le toca al Sr Cacahuete ( Maní)  venir a entretenernos y animarnos contándonos como llego desde América a Europa y algunas de sus travesías. El nombre cacahuete o cacahuete (usado en México), se originó en el azteca “cacahuatl”.

El concepto de este taller es aparte de aprender español, reconstruir las sensaciones que sentían nuestros antepasados de una forma lúdica con ayuda de una recreación gastronómica.

¿Sabías que ?


El maní es un alimento muy versátil; se puede consumir crudo, asado al horno, frito, como ingrediente de platos dulces y salados??

En el Perú se hallaron representaciones del maní en piezas de alfarería y vasijas??

Hagamos una piñata parte I Sábado 28 de Enero 2012

En esta ocasión , haremos una Piñata.
La Piñata, es un recipiente de cartón, cubierta de Papel Maché y pintada o cubierta de colores. En su interior contiene dulces o regalos .Se cuelga de una cuerda o cordel para que alguien al romperla con un palo, todos los dulces o regalos caigan al suelo...y a comer...!

El concepto de este taller es aparte de aprender español y  reconstruir las sensaciones que sentían nuestros antepasados de una forma lúdica .

Hagamos bolitas de manjar! Sábado 14 de Enero 2012

Empezando este año 2012 con muy buena energía y dado que las fiestas recién terminaron hace unos días con Reyes, haremos estas increíbles y riquísimas bolitas de manjar!!

La base de las bolitas de manjar en nada más ni nada menos que el legendario Dulce de leche o manjar, conocido en tantos pueblos de nuestra América. 

El concepto de este taller es aparte de aprender español, reconstruir las sensaciones que sentían nuestros antepasados de una forma lúdica con ayuda de una recreación gastronómica.

El manjar de los dioses?...Manjar !

El dulce de leche o manjar, lo conocemos en todo latinoamérica simplemente porque es riquísimo. Es tradicional en casi todos los países y se le conoce por estos diferentes nombres: 

Arequipe: en Colombia y Venezuela 
Cajeta: México y Centroamérica 
Dulce de leche: en Uruguay, Paraguay, Honduras, El Salvador, Guatemala, República Dominicana, México,Argentina y Puerto Rico. 
Doce de leite (portugués): en Brasil 
Manjar: en Chile y Ecuador 
Manjar blanco: en Bolivia y Panamá 
Manjarblanco: en el Perú 
Cremita de leche: en Cuba 


En Europa que ya es conocido en Francia como Confiture de lait (Mermelada de leche en francés).

Las Líneas del Nazca

LÍNEAS DEL MONO

En 1927 el arqueólogo Mejía Xespe realizó la primera investigación científica sobre las líneas. Mejía Xespe creía que se trataba de “seques” o caminos sagrados. En 1939 prosigue sus investigaciones el historiador Paul Kosok, quien se mostró muy atraído por estas expresiones precolombinas y las llamó “centros de culto y ceremonia”. Grande fue su asombro cuando Kosok, el mismo día del descubrimiento, al proyectar los

Jornada infantil: Juegos típicos chilenos

Aprovechando la celebración de las Fiestas Patrias de Chile este 17 de Septiembre tendremos una jornada infantil con Juegos típicos chilenos como el corre el anillo, corre corre la guaraca, el baile de la silla, competencia de la cuchara con el huevo y muchas más...También tendremos unas cuecas para los que quieran bailarla.


Sabías que?
Chile empezó su camino a la independencia de España el día 18 de Septiembre de 1810 con la primera junta nacional de gobierno...

El dieciocho se celebra durante una semana completa de fiestas patrias. Las fiestas incluyen desfiles, danzas, comida tradicional de Chile, y música....

Están bienvenidos niños y niñas ( desde 5 años hasta 99..)con ganas de aprender!. Nuestro Evento se realizará el Sábado 17 de Septiembre, a las 11 de la mañana en la Allerwelthaus de Colonia, Körnerstr. 77-79, 50823 Köln (Ehrenfeld). La entrada es liberada. Se recibirá donación amorosa...


Esto y mucho más......

Confirma tu asistencia :) 

cacahuate o maní??? Otra riqueza del continente americano

Otra de las nuevas especies vegetales encontradas por los españoles en estas lejanas tierras de América fue el cacahuate o maní.

El nombre cacahuete o cacahuate, se originó en el azteca “cacahuatl”.La palabra maní, proviene del guaraní “manduví”. En náhuatl se denomina tlālcacahuatl, que significa "cacao de la tierra".
Su cultivo se ha realizado desde épocas remotas, así los pueblos indígenas, lo cultivaron tal y como queda reflejado en los descubrimientos arqueológicos realizados en Pachacamac y otras regiones del Perú. Allí se hallaron representaciones del maní en piezas de alfarería y vasijas.

Los Incas, adoradores del Sol

Los Incas fueron los dirigentes del imperio americano más grande. Cerca del fin del siglo XIV, el imperio comenzó a extenderse de su región inicial en la región de Cuzco hasta la región sur de las montañas Andinas de América del Sur. Esta terminó brutalmente con la invasión española dirigida por Francisco Pizarro, en 1532.

Los Incas llamaban a su territorio Tawantinsuyu, lo que (en Quechua, el idioma inca, = Las Cuatro Partes). Un territorio de diversos terrenos y climas muy marcados, que comprendía una larga banda desértica en la costa, entrecortada por ricos valles irrigados; las altas cumbres y los profundos valles fértiles de los Andes; y las cumbres montañosas de la selva tropical al Este. La palabra Inca designa al propio dirigente, así como al pueblo del valle de Cuzco, la capital del imperio. A veces es usado para designar a todos los pueblos incluidos en el Tawantinsuyu, pero esto no es correcto. La mayoría de las decenas de reinos pequeños

Nuevo Evento. Preparemos Guacamole

Nuestro grupo Clavis sigue con los talleres de Redescubriendo América en Allewelthaus y aprovechando la KÖRNERSTRASSENFEST ( la fiesta de la calle, la cual empieza a las 13 :00 Horas)... empezaremos tempranito con el evento “Praparemos Guacamole”.

Con una preparación práctica y sencilla, haremos y degustaremos la salsa del Guacamole, además de conocer más de cerca los orígenes de ella hasta la actualidad...


La legendaria receta de la salsa Guacamole, la cual es excelente para acompañar a los nachos,papas, tortillas, etc. Es preparado con aguacate o palta, que es otra de los tantas frutas provenientes de nuestro continente americano.

El concepto de este taller es aparte de aprender español, reconstruir las sensaciones que sentían nuestros antepasados de una forma lúdica con ayuda de una recreación gastronómica.

A Comer Guacamole..!

Bueno amigos aprovechando que estamos hablando de la palta porque no conocer la legendaria receta de  la salsa Guacamole, la cual es excelente para acompañar a los nachos,papas, tortillas, etc.

El nombre guacamole proviene del náhuatl "Ahuacamolli" traducido al español, que se compone de las palabras "Ahuacatl" (aguacate) y "molli" (mole o salsa).

Ingredientes para 4 personas

1 aguacate grande
1/2 cebolla
1 tomate pequeño
1 cucharada de zumo de limón
pimienta recién molida
tabasco
cilantro (optativo)
Nachos para acompañar

Aguacate o Palta? otra riqueza del nuevo continente

 Denominada científicamente Persea Americana , el aguacate o palta es otra  de los tantas frutas provenientes de nuestro continente americano. La palabra aguacate viene del náhuatl ahuácatl, lo que también significa testículos). También se le conoce como : Aguacato, Avocado, Aguacatero, Abacate, Abocado, Aguacatillo.

 Asimismo la palabra palta proviene del quechua, y es el nombre con el que se conoce a una etnia amerindia, los Paltas, que habitó en la provincia de Loja(Ecuador) y al norte de Perú. Los aztecas y los mayas consumían esta fruta y la llamaron aguacate, “ahuacaquahuitl” (quahitl).
 Una de la evidencias más antiguas del consumo de esta fruta data de 10,000 años A. C. y fue encontrada en Coxcatlán, Puebla. El origen del aguacate o palta  tuvo lugar en las partes altas del centro y este de México, y partes altas de Guatemala.

"A preparar Arepas" Sábado 09 de Julio

Nuestros talleres de Redescubriendo América han sido todo un éxito, así es que seguimos.con ellos....:)

En esta oportunidad te invitamos a "Aprender a preparar Arepas".
Con una preparación práctica y sencilla, haremos y degustaremos la arepa, además de conocer más de cerca los orígenes de ella  hasta la actualidad...
¿Sabías que ?
La arepa era consumida en Colombia y Venezuela mucho antes de la llegada de los españoles.
Para los mexicanos, el maíz ha sido un grano sagrado y se usaba como ofrenda?
Esto y mucho más...

Están bienvenidos niños y niñas con ganas de aprender!. Nuestro Evento se realizará el Sábado  09 de Julio , a las 10.00 Horas. en la Allerwelthaus de Colonia, Körnerstr. 77-79, 50823 Köln (Ehrenfeld). La entrada es liberada. Se recibirá donación amorosa.

Arepas de Huevo

Los Glifos Mayas

El Calendario Maya

Evento del chocolate fue todo un exito!!!

Bueno amigos, nuestro evento "Aprende los misterios del chocolate haciéndolo tú mismo fue un exito".Como siempre en Allerwelthaus de Colonia nos encontramos una vez al mes con ninos, padres, familia, etc.
Les presentamos los resultados de aquella jornada. Esta vez estuvimos recreando cómo los indigenas de América fabricaban el chocolate .Los ninos y padres lo recrearon tal cual como fue. Felicitaciones para ellos.

El Chocolate y los Aztecas

Sobre los Aztecas se discute hasta el dia de hoy sobre su reino, sus

Evento: "Aprende sobre los misterios del chocolate haciéndolo tu mismo"